Voici la recette de ma tajine préférée.
J'aime ce mélange très légèrement sucré avec le poulet.
On peut faire cette recette avec des morceau d'agneau.
Au resto, on me sert ce plat avec de la semoule et surtout des légumes cuits dans un bouillon : un délice.

Voici un petit gateau moelleux et léger. Il est très simple à faire et ne coute pas cher du tout. Bonne appétit.

C'est l'automne !!!
Les feuilles tombent, le froid arrive et il y en a une qui s'éclate.

Pour le potager, c'est la fin de l'année. Peu de légumes à planter, moins d'arrosage, moins d'entretien. Quelques photos.

Mon amoureux est un vrai carnivore. C'est ainsi que tout naturellement il m'a demandé de lui préparer un tournedos avec des pommes de terre. J4ai choisi cette recette : tournedos grillé accompagné de pommes frite au gros sel.

Voici un plat simple à faire sur le barbecue : le poulet tandoori.
Cela permet de changer des éternelles saucisses et brochettes et nécessite peu de préparation.

Ce mois d'août n'a pas été particulièrement beau et chaud et malgré tout les plantes ont souffert de la sécheresse et le rendement a été médiocre : 1 concombre, 1 poivron, 2 courgettes, 1 aubergine.
Le rendement des tomates a été bon mais les tomates récoltées étaient très petites
Par contre je suis très contente des haricots verts et beurres, la récolte a été très abondante.
Certains pieds des fraisiers des bois résistent et poussent doucement, d'autres ont disparus...
Quant à la pelouse, elle a grillé par endroit mais on reste positif c'est beaucoup plus joli et la pluie d'automne devrait lui faire du bien.

Simple et bon.
Voici une recette de fromage que l'on peut faire au barbecue, au feu de bois ou au four.

Je vous présente mon bac communautaire :

Nous voilà en été et on peut enfin apprécier tout le travail donné ses derniers mois.
Voici les premières récompenses. Les légumes du potager sont indéniablement différents des produits des supermarchés.
On peut vraiment apprécier leur saveur, leur goût. Ca change vraiment des produits des supermarchés.

Un petit air de méditerrannée avec ce plat : rougets, fenouil, ail ... il manque plus que la mer et les cigales .............

Voilà deux mois que j'ai tenté l'expérience de la reproduction de danio rerio.
Et les bébés grandissent lentement mais surement.

En accompagnement ou en entrée, cette salade est fraîche et légère.

Voici ma recette de l'incontournable et indémodable clafoutis aux cerises !

La Vallée de la Dordogne est célèbre pour la beauté de sa rivière. Mais tout autour se trouve de magnifiques châteaux et certains plus beaux villages de France.

Voici quelques photos.

J'ai longtemps cherché une recette pour un repas en famille ou du dimanche autre qu'un poulet. Après quelques recherches, je me suis inspirée de plusieurs recettes pour arriver à celle que je vous propose aujourd'hui.

Décidément ..... Avec ces week-end prolongés et un temps plus ou moins clément, on profite d'un coin de ciel bleu pour aller se balader. Et Aujourd'hui on part à Rocamadour.

Depuis, que l'on a découvert le Lot, on a été deux fois à la célèbre ville de Rocamadour :

- une première fois en haut : au fameux rocher des aigles où on a jamais vu d'aigle (arrivés trop tard).

- une deuxième fois en bas : pour assister à une envolée de montgolfières qui n'ont jamais décollées (trop de vent et de brouillard, la fête a été annulée).

Et jamais nous avions pris le temps de visiter l'intérieur de la ville. Aujourd'hui c'est chose faite !!!

Voilà maintenant 14 jours, que les bébés danios sont nés. Ils grandissent de plus en plus, ils mesurent 6-7mm. Aujourd'hui, j'ai enlevé la pompe à air et j'ai mis un bas sur l'aspiration du filtre pour que les poissons ne soient pas aspirés dans le filtre. Voici quelques photos.

En principe, l'incubation dure entre 2 ou 3 jours. Au bout de ce délai, on doit apercevoir les petites virgules sur les vitres. Il faut bien faire attention de couper la lumière car les œufs de danios sont lumifuges et le mieux est d'arrêter la filtration et de mettre un petit bulleur pour aérer l'aqua. Par contre, je laisse le chauffage autour de 24°C.