Le Blog De Titi

Le rougail saucisse est un plat typique de la réunion. Je n’en ai mangé qu’une seule fois chez une amie Réunionnaise et j’ai tout de suite adoré. Il était servi avec des saucisses fumées venues directement de la Réunion.

Nous voilà le 20 juin 2010 et mon potager a enfin pris les traits que j’envisage depuis des mois. Et je dois dire qu’à ce jour, je suis relativement satisfaite.

Ce début du mois de juin est très pluvieux et frais. Le principal est que mes plantations continuent à pousser. Mes premières réussites et mes premières erreurs de l’année apparaissent.

Dernièrement, j’ai récolté plusieurs courgettes dans mon potager. Quel plaisir de les déguster… et notamment en petits farcis. C’est délicieux.

Et oui, depuis quelques temps, je n’étais pas trop présente sur mon blog. Maintenant vous savez pourquoi. Et oui, j’ai offert à mon blog un petit relooking que j’espère vous plaira.

C’est l’été !!!!! Et même si avec la météo de ces derniers jours nous le fait oublier, j’ai décidé de le fêter en vous proposant une recette légère et fruitée pour vos diners sur la terrasse.

Comme tout le monde, il y a certains plats qui sont un véritable souvenir d’enfance. Et la recette que je vous propose aujourd’hui est une recette de ma grand mère berrichonne : la fameuse galette aux pommes de terre.

Je vois que je suis très en retard dans la publication de mes billets. Et pourtant mon potager en carré pousse à une vitesse folle.