Sauce | Le Blog De Titi

Gaufre de pommes de terre au saumon fumé et sa crème acidulée

21. fév, 2010 Aucun commentaire

Pour fêter la Saint-Valentin, j’ai choisi de préparer une recette du célèbre chef Eric Frechon de gaufre de pommes de terre.

2 - Mes entrées

Cuisine, entrée, Gaufre, pommes de terre, sauce, saumon fumé

Gratin d’endives au jambon et sa béchamel

05. nov, 2009 2 commentaires

Y a des soirs, on rentre du boulot et on a juste envie d’un petit repas tout simple à faire et bon à manger. Alors j’ai préparé des endives au jambon toutes gratinées et c’était délicieux.

5 - Mes légumes

béchamel, Cuisine, endive, gratin, jambon, légume, sauce

Coleslaw

02. août, 2009 5 commentaires

Le Coleslaw c’est un peu d’Amérique dans notre assiette !

2 - Mes entrées

Amérique, carottes, chou, Cuisine, entrée, salade, sauce

Asperge blanche et sa sauce mousseline

22. mai, 2009 Aucun commentaire

Nous voici en pleine saison de l’asperge. Et l’asperge c’est bon pour la santé ! Blanche, violette ou verte c’est délicieux.

2 - Mes entrées

asperge, Cuisine, entrée, sauce

Moelleux de volailles

08. avr, 2009 Aucun commentaire

Une nouvelle recette “empruntée” du site marmiton.org à base de volailles. Ces petits moelleux à la volaille sont … moelleux, fondants et très agréable en plat principal avec une salade ou du riz

4 - Mes viandes

Cuisine, entrée, Poulet, recette, sauce, volaille