Le Blog De Titi

Envie de soleil… direction l’Italie et cette incroyable recette d’aubergine alla parmiggiana… Je dois l’avouer cette recette est celle de Jamie Oliver encore une fois. Mais en tout cas c’est …… Delizioso.

Je ne vous cache pas que devant les beaux jours qui approchent j’ai une envie soudaine de plats pleins de soleil. Au revoir, les choux, les potées et autre pot au feu; bonjour les tomates, les aromates, l’huile d’olive. J’ai choisi de faire un rôti de porc avec une croute à base de tomates séchées, d’origan et de romarin, d’huile d’olive….

J’ai trouvé une recette de lasagne en mini-cocotte sur le très joli blog de Sophie.

En ce début de printemps, j’ai eu envie de manger quelque chose de frais, de parfumé… En ouvrant mon congélateur, je suis tombé sur les haricots blancs de Paimpol et je les ai cuisiné à l’Italienne.