Et oui, les lentilles c'est aussi bon chaud que froid. Vous ne me croyez pas alors testez cette recette de lentilles froide à l'échalote.
C'est une entrée parfaite pour un repas d'été. En effet, cela donne une salade fraîche, consistante mais tout de même légère.
Salade de lentilles
Par Titi le jeudi, 6 août 2009, 12:52 - Mes entrées
Coleslaw
Le Coleslaw c'est un peu d'Amérique dans notre assiette !
Cette salade américaine est très fraîche et relativement légère puisque j'ai choisi de faire cette recette avec une sauce mayonnaise allégée avec du fromage blanc. J'ai repéré cette salade sur le site de recettes de référence marmiton et je l'ai évidemment un peu modifié.
A faire et à refaire sans complexe pour l'été.
Par Titi le dimanche, 2 août 2009, 18:10 - Mes entrées
Salade portugaise de pois chiches
Voici une recette découverte sur le blog de Elvira . Allez faire un tour sur son site et vous pourrez faire un voyage culinaire jusqu'à ce magnifique pays qu'est le Portugal.
J'ai trouvé cette recette absolument divine pour les chaudes journées. Ce plat est consistant mais reste très frais et léger. Il peut être servi en entrée, en salade mais également en accompagnement de grillades.
Par Titi le mercredi, 29 juillet 2009, 20:10 - Mes entrées
Une salade orientale de carotte râpée
Ce soir c'est carotte râpée. Et là on entend toujours beurk.................
Mais ce soir ça a été hummmmmmmmmmmmm.
Ces arômes de cumin, de coriandre, de citron s'est délicieux et ça change vraiment de la salade de carotte beurk en barquette.
Par Titi le jeudi, 23 juillet 2009, 12:30 - Mes entrées
Salade de pâtes aux couleurs Italienne
A la recherche de fraîcheur avec ces températures estivales du mois de mai. J'ai concocté une salade pâtes avec une vinaigrette au pesto.
Des pâtes, des tomates, du poivron vert et le drapeau italien est dans l'assiette.
Avec quelques ingrédients qui me sont tombés sous la main, j'ai réussi à préparer cette recette légère, fraîche, parfaite pour un pique-nique ou un repas sur le pouce.
Par Titi le lundi, 18 mai 2009, 11:00 - Mes entrées
