Que de plaisir à déguster des moules accompagnées de ses inconditionnelles frites !!!
Depuis toute petite, ce plat a toujours été un de mes préférés. Mais pendant longtemps je n'en mangeais qu'au restaurant. Et oui, je sais pas pour vous mais moi, le nettoyage des moules et ma patience légendaire n'ont jamais fait bon ménage.
Heureusement, de bonnes âmes ont trouvé la solution depuis quelques temps grâce aux moules toutes prêtes. Bon, bien sûr, il faut toujours les laver et vérifier qu'elles soient toujours vivantes mais plus de corvée de grattage. Et depuis je teste toutes sortes de recettes comme les moules au curry.
Aujourd'hui, je vous propose le recette classique des moules marinières.



Bon appétit.