Pour 4 personnes :
4 cuisses de lapin
beaucoup de moutarde
une pincée de thym
1 verre de vin blanc


Allumez votre four pour le préchauffer.
Dans un plat, disposez vos cuisses de lapin. Badigeonnez-les de moutarde selon votre goût. Moi j'aime quand il y en a beaucoup.
Verser un verre de vin blanc.
Mettez au four pendant une trentaine de minutes.
Au bout de ce temps, retrounez les cuisses et rebadigeonnez les de moutarde et parsemez de thym.
Remettez au four une demi-heure.
Déglacez avec du vin blanc et mangez chaud.