C'est la saison des poires alors profitons-en !!!
J'ai trouvé une recette de gâteau sur ce site. J'ai respecté la recette scrupuleusement. Et je dois dire que ma première surprise a été la rapidité et la simplicité pour le faire. Mise à part les poires, on a tous les ingrédients dans le placard.
Ensuite, ma gourmandise a fait que je l'ai gouté le soir même encore un peu tiède. Mon verdict : très bon mais un petit je ne sais quoi .... vous savez de ne pas être totalement satisfaite, un petit truc qui manque...
Je n'ai pas eu besoin de réfléchir bien longtemps puisque je l'ai à nouveau gouté le lendemain, et là c'était à tomber un mélange de gâteau et de poires fondantes. A servir avec une crème anglaise ça doit être génial.
Et oui, c'est ça qui manquait juste un peu de temps.
Gâteau fondant aux poires et au muscat
Par Titi le dimanche, 11 octobre 2009, 21:05 - Mes desserts
Cajasse quercynoise aux cerises
Aujourd'hui j'arrête les entrées et salades de saison, je vous propose un dessert découvert en me promenant sur le site gourmand de Lilo, où je suis tombée sur cette recette de cajasse quercynoise.
Vivant depuis plus de deux ans dans le Quercy, je me suis sentie obligée de tester cette recette et j'ai été particulièrement séduite par ce dessert qui ressemble il est vrai au clafoutis mais aussi à une crêpe un peu épaisse. On peut le faire à toutes sortes de fruits. J'adopte cette nouvelle recette.
Par Titi le dimanche, 9 août 2009, 13:32 - Mes desserts
Pop corn maison
J'aime au cinéma grignoter du pop corn.
Ce truc qui colle aux doigts tout au long du film.
Ce truc qui crée des bruits très désagréables quand nos voisins de salle de cinéma grignotent pendant près d'une heure.
Ce truc qui n'est en fait que du maïs éclaté.
Pourtant c'est si simple à faire à la maison. Sucré, salé ou au caramel, tout est possible. Je vous livre ma recette.
Par Titi le jeudi, 9 juillet 2009, 13:09 - Mes desserts
Pyramide de framboises
Voici un dessert réalisé sur la base d'une recette vue lors de l'émission un dîner presque parfait sur M6.
C'est un dessert tout en légèreté et tout en fraîcheur.
C'est divin !
Par Titi le mardi, 9 juin 2009, 08:13 - Mes desserts
Gratin de fraises en mini-cocotte
Au sucre, à la chantilly, au fromage blanc, nature.... Voici une autre idée pour cuisiner les fraises : en gratin.
C'est tout simple, très léger et très bon.
Quelques fraises, un sabayon, le tout légèrement gratiné et c'est prêt.
Par Titi le samedi, 30 mai 2009, 07:52 - Mes desserts
Verrine fraises-banane
Des envies de fraises.... ça tombe bien on est en pleine saison et je ne résiste pas à ces petits fruits rouges.
Une banane, de la menthe, du citron, du sucre et des fraises et hop un dessert bien frais et léger, parfait pour clore un repas.
Par Titi le mardi, 12 mai 2009, 09:32 - Mes desserts
Fondant aux pommes
Voici un petit gateau moelleux et léger. Il est très simple à faire et ne coute pas cher du tout. Bonne appétit.
Par Titi le dimanche, 2 novembre 2008, 14:25 - Mes desserts
Clafoutis aux cerises
Voici ma recette de l'incontournable et indémodable clafoutis aux cerises !
Par Titi le dimanche, 15 juin 2008, 09:23 - Mes desserts
Gateau au yaourt et aux pommes
Voici le gâteau le plus simple à réaliser : pas besoin de balance ou de produit sophistiqué.
Par Titi le samedi, 29 mars 2008, 14:35 - Mes desserts
Madeleine Maison
Pour le petit déjeuner ou le gouter, des madeleines maisons .... hummmm, c'est délicieux.
Pour cette recette, je me suis inspirée de mon livre préféré pour les desserts "Les gâteaux de Mamie" d'Amandine.
Suivez le chef.
Par Titi le dimanche, 10 février 2008, 16:39 - Mes desserts
Soirée crêpe à la maison
Chandeleur oblige, ce soir on fait une soirée crêpes : galette de sarrasin et crêpe au froment sont au programme. Mes deux recettes et quelques idées pour préparer ses crêpes.
Par Titi le samedi, 2 février 2008, 13:05 - Mes desserts
