Verrine fraises-banane

Des envies de fraises…. ça tombe bien on est en pleine saison et je ne résiste pas à ces petits fruits rouges.

Une banane, de la menthe, du citron, du sucre et des fraises et hop un dessert bien frais et léger, parfait pour clore un repas.

Ingrédients pour 4 verrines :

• Une quinzaine de fraises
• 1 banane
• 1/2 citron, vert de préférence
• 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
• des feuilles de menthe ciselées

Dans un saladier, coupez les fraises en petits dés, coupez la banane en fines rondelles.

Ajoutez le citron vert pressé, le sucre et la menthe.

Mélangez le tout et réservez au frais.

Au moment de servir, mettez le tout dans les verrines et saupoudrez de sucre glace.

A la place de la menthe, on peut utiliser de la verveine citronnelle c’est excellent!!!

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