Frites légères

Ce n’est pas parce qu’on est au régime qu’il ne faut pas se faire plaisir !!! Et comme je suis gourmande, j’aime me préparer des frites légères. C’est une recette du programme weight watchers et je dois dire que ces frites sont délicieuses et nettement moins grasses que les frites traditionnelles. C’est également pratique pour tous ceux qui n’ont pas de friteuse car elles sont cuites au four. Joliment dorées, fondantes et croustillantes à la fois, j’en redemande.

Ingrédients pour 1 personne (5 propoints) :

• 200g de pommes de terre nature
• 1 cuillère à café d’huile de tournesol ou de colza
• 1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 220°C.

Epluchez et lavez les pommes de terre. Puis, coupez-les en frites de la taille que vous souhaitez.

Dans un saladier, disposez les pommes de terre et l’huile et remuez pour répartir la matière grasse.

Etalez les frites sur une plaque allant au four et recouverte d’une feuille de cuisson. Mettez à cuire dans le four pendant une vingtaine de minutes. Retournez-les au cours de la cuisson pour qu’elles soient bien dorées.

Lorsqu’elles sont cuites, salez les frites et servez rapidement.

Ces frites sont très bonnes avec une viande rôtie ou bien avec des moules façon marinières.

Bon appétit.

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Légumes, pommes de terre, weight watchers.

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